Лопатка свиная

Лопатка свиная

Откуда: Полтавская область, г. Лубны (200 км от Киева)/Киевская область, г. Кагарлык (78 км от Киева)

Особенности: Лопатка имеет ярко выраженный мясной вкус и нежную структуру. В мясе содержится небольшое количество жилок, которые в процессе термической обработки становятся эластичными и очень мягкими.

Советы по приготовлению: Чтобы сохранить сочность лопатки, необходимо сначала положить на противень разрезанную на четвертинки луковицу. Если к луку добавить несколько веточек тимьяна, мясо приобретет приятный пряный аромат.

  • Цена: 140 грн/кг
кг
14 грн