Грудина свиная

Грудина свиная

Откуда: Полтавская область, г. Лубны (200 км от Киева)/Киевская область, г. Кагарлык (78 км от Киева)

Особенности: Свиная грудка – мраморное мясо бледно-красного цвета с большим количеством жировых прослоек внутри. Мясо довольно калорийное и характеризуется высоким содержанием белка.

Советы по приготовлению: Чтобы мясо получилось более нежным, перед запеканием его маринуют в смеси рассола со специями. Идеально к свинине подходят молотый черный и красный перец, сушеный базилик, укроп, петрушка, молотый мускатный орех, куркума, розмарин, паприка, можжевельник.

  • Цена: 125 грн/кг
кг
13 грн