Бифштекс из говядины

Откуда: Полтавская область, с. Исковцы (208 км от Киева)/Киевская область, г. Фастов (79 км от Киева)

Особенности: Подавайте бифштекс с гарниром в виде овощей, каш, картофеля или просто со свежим хлебом.

Советы по приготовлению: Обжаривать бифштекс нужно около 4-5 минут с каждой стороны, до тех пор, пока он не приобретет золотистый оттенок. Лучший способ проверить готовность блюда –проткнуть бифштекс вилкой. Если из мяса идет красный сок, блюдо еще не готово.